Les Terpènes : L'Essence Aromatique des Plantes et leurs Bienfaits Thérapeutiques

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1/29/20253 min temps de lecture

a bag with lemons and a pair of glasses on it
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Exploiter le pouvoir des plantes pour enrichir l'expérience humaine

Quels sont les terpènes ?

Les terpènes sont des hydrocarbures produits par les plantes, les animaux et même les champignons. Dans les plantes, ces molécules aromatiques se trouvent dans les huiles essentielles et se combinent pour créer le parfum et la saveur caractéristiques de chaque espèce végétale. Mais ce n'est pas tout. Les terpènes peuvent également avoir un effet thérapeutique sur les humains et les animaux lorsqu'ils sont inhalés, ingérés ou appliqués localement.

À quoi servent les terpènes ?

Les recherches sur les terpènes ont révélé que ces composés peuvent offrir divers bienfaits thérapeutiques pour la santé humaine. Différents types de terpènes possèdent des propriétés distinctes qui peuvent avoir un impact sur l'humeur, le niveau de stress et le bien-être. Par exemple, le limonène, présent dans les agrumes, est connu pour ses qualités stimulantes, tandis que le linalol, présent dans la lavande, est souvent associé à des effets calmants. Alors que la science continue d'explorer la synergie entre les terpènes et la santé humaine, on s'intéresse de plus en plus à l'exploitation de leur potentiel en tant que remèdes naturels pour enrichir notre expérience globale.

Sous forme d'isolats (terpènes individuels) ou de mélanges, les terpènes peuvent être utilisés pour améliorer et aromatiser les aliments et les boissons et ajouter des arômes et des effets aux médicaments naturels, aux cosmétiques et aux produits ménagers.

Bienfaits des terpènes

Il y a de fortes chances que vous ayez déjà expérimenté les bienfaits thérapeutiques des terpènes dans la nature. Pensez à la sensation de calme revigorant que vous ressentez lorsque vous vous promenez dans une forêt de pins. Cela s'explique en partie par le fait que les terpènes constituent la majeure partie de l'atmosphère forestière. Ce que vous ignorez peut-être, c'est que les bienfaits de l'inhalation de ces molécules vont au-delà de la relaxation.

Applications des terpènes

Applications thérapeutiques et médicales
  • Agents anticancéreux

  • Propriétés antimicrobiennes

  • Traitements anti-inflammatoires

  • Propriétés antioxydantes et antiallergiques

  • Soulagement de la douleur et effets analgésiques

  • Traitement de l'anxiété et de la dépression

  • Traitements topiques pour les inflammations cutanées

  • Activité antiplasmodiale (antipaludique)

  • Propriétés neuroprotectrices et sédatives

Aromathérapie et bien-être
  • Soulagement du stress, de l'anxiété et de la dépression par inhalation

  • Composants des pratiques traditionnelles d'aromathérapie

  • Amélioration de l'humeur et relaxation

Industrie alimentaire et des boissons
  • Arômes et agents aromatiques naturels

  • Conservateurs alimentaires aux propriétés antimicrobiennes

  • Production d'huiles essentielles

  • Arômes pour produits de boulangerie et boissons

Cosmétiques et soins personnels
  • Parfums et fragrances

  • Lotions et produits parfumés

  • Produits d'entretien

Applications agricoles
  • Insecticides et pesticides naturels

  • Composés de défense des plantes


https://tice.ac-montpellier.fr/ABCDORGA/Famille/Terpenes.html

https://www.universalis.fr/encyclopedie/terpenes/

https://fr.wikipedia.org/wiki/Terp%C3%A8ne

https://fr.wikipedia.org/wiki/Terp%C3%A9no%C3%AFde

https://www.sciencesetavenir.fr/fondamental/biologie-cellulaire/le-terpene-la-voie-chimique-pour-communiquer-entre-micro-organismes_112295


Extraction des terpènes

En bref, les huiles essentielles et les terpènes sont extraits à l'aide de l'une des plus anciennes méthodes d'extraction connues de l'homme : la distillation à la vapeur ou par hydrodistillation. Elle reste la méthode la plus utilisée aujourd'hui en raison de sa faible technologie et de son faible coût. Une distillation à l'alambic ou à la vapeur est possible dans tous les pays en développement où de nombreuses extractions sont effectuées par rapport aux méthodes coûteuses à base de solvants ou aux méthodes d'extraction au CO2 sans solvant encore plus coûteuses.

La science de la distillation à la vapeur

https://fr.lamscience.com/principles-steam-distillation

https://fr.wikipedia.org/wiki/Entra%C3%AEnement_%C3%A0_la_vapeur